京王線「府中駅」くるる1階に『COTTI COFFEE 府中くるる店』が2024年4月6日(土)にオープンするとXのフォロワーさんよりDMで情報提供いただきました！（いつもありがとうございます）
カフェが出来るという情報の噂は複数お寄せいただいていたので、何が出来るのかと思っていましたが、まさかまさかあのお店が・・・でしたね。
こちらのお店のオープン予定地は、皆様の記憶に新しい2024年1月31日に閉店した『ミートショップいせや』の跡地になります。
ところで、そもそも『COTTI COFFEE 』って何なのよという方も多くいらっしゃるかと思いますので、早速気になるお店の情報について紹介したいと思います。
COTTI COFFEE について
COTTI COFFEE（コッティコーヒー）は、2022年10月に創業した飛ぶ鳥を落とす勢いで急拡大中の中国初カフェチェーン店です。
2022年に1号店をオープンしてから、インドネシア、カナダ、韓国、日本に世界展開しながら僅か一年程度で6000店舗を達成。
これがどのくらい凄いかというと、中国最大手のluckin coffee（ラッキンコーヒー）が9000店舗程度なので、その勢いの凄さは流石中国といった感じでしょうか。
ちなみに皆さんご存知、府中駅にも2店舗ありますスターバックスは、中国国内に限っていえば8000店舗弱。脱スタバ、打倒スタバということで、今中国コーヒーチェーンが世界に挑戦を仕掛けているところ次に目を付けたのが日本です。
日本には年内30店舗を目標、翌年には2000店舗の出店を目指しているのだとか（現在は、本郷、高田馬場、池袋、渋谷などに店舗を展開）。
日本のスターバックスが1901店舗しかないため、まさにスタバ超え。もうなんかスケールが凄いな中国って。
因みにそんなCOTTI COFFEE（コッティコーヒー）の経営者、実は先ほど紹介した中国最大手のluckin coffee（ラッキンコーヒー）の元創業者になります。
当時luckin coffee（ラッキンコーヒー）で創業者達が売り上げの水増しやらをしていたのがバレて追い出されたそうですが、まさかの同業態でここまで上り詰めてくるとは・・・やはりコッティコーヒー（元ラッキンコーヒー）の経営者の手腕は本物だったということなのでしょうかね。
ドリンクメニューについて
COTTI COFFEE（コッティコーヒー）のドリンクは、アメリカーノやカプチーノなどの定番メニューのほか、一番人気はココナッツラテみたいです。
また、サッカーアルゼンチン代表のグローバルスポンサーを務めている関係から、サッカーにちなんだものもあるとか。
種類は40以上の豊富なドリンクメニューが取り揃えられていて、300〜550円と手頃な価格設定も嬉しい。ただ、フードの販売は無いみたいですね。
府中近辺には、スターバックス、タリーズ、エクセルシオール、プロント、ノースリンクなど多くのカフェチェーンがあるため、これから生き残りをかけた大戦争になりそうですね・・・！！！
というか、くるるには2月にカフェダイニングも出来るのですが・・・もう大変だ！
とはいえ、話題のお店が来るのはワクワクしますね♪
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