【開店】府中を愛する新進気鋭な店主『ラーメン 大國家(おおくにや)』けやき並木通り沿いに8月20日オープン予定

開店・閉店
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※8/27 追記:オープン日に訪問してきました!

家系の中でもトップクラスのラーメン!

なんといっても武蔵家の元本店店主のお店ですからね・・・

実際のメニューや味を知りたい方は、ぜひ見てください♪

ラーメン激戦区、府中に新たな刺客がやってくる

けやき並木通り沿いに新たなラーメン店が爆誕です!

以前よりオープンすることは知っていたのですが、ついに屋号が店主から発表されました!

その名も『ラーメン 大國家(おおくにや)』です。

とても府中らしく、なんだか縁起のいい店名ですね。

偶々自転車で走っていたら、お店の内装工事中に遭遇。

場所は『きらぼし銀行 府中支店』の隣↓

この位置、伝わりますかね・・・?

府中駅から通いやすい場所にあります。

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地図的にはココ↓

こちらのお店は、いわゆる家系ラーメンと呼ばれるジャンルのラーメン屋さんです。

家系ラーメンとは(Wikipedia引用)

1974年創業の「吉村家」(神奈川県横浜市)を源流とするラーメン店の店舗群、或いは「吉村家」に類似する濃厚な豚骨醤油ラーメンのジャンルを指す名称。
豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープ、太い中華麺と鶏油に、ホウレンソウ、チャーシュー、海苔のトッピングで構成される。
麺の硬さや油の量、味の濃さを好みに応じて調整してもらえるのが一般的である。

ちなみに府中駅周辺だと府中屋大和家が家系ジャンルですね。少し前になりますが、WBC豪州代表が府中大和家に来店!なんてビックニュースもありました。

府中駅からは少し離れますが、分倍河原駅まで行けば若武者も結構有名な家系ラーメン屋さんですよね。

府中はラーメン激戦区でありながら、家系ラーメンでも激戦になる予感・・・!

店主は『武蔵家 千歳烏山』で働いていたそうです。奥さんとラーメン屋を持つのが夢だったという素敵なプロフィール。

夢の実現、お店の繁盛、そして府中のラーメン界隈が盛り上がることを応援したいですね!

着々と開店準備は進み、もう美味そうな予感しかしません・・・!!!

オープン日については、8月20日を予定しておりますので、楽しみに待ちましょう!

ラーメン 大國家(おおくにや)
◆ジャンル :家系ラーメン
◆営業時間 :未定
◆所在地  :〒183-0056 東京都府中市寿町1丁目1−4
◆関連リンク公式Twitter
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