京王線府中駅直結の商業施設「ぷらりと京王府中」1階東側で営業していた『湘南パンケーキ 府中店』が、2026年4月30日（木）をもって閉店したとの情報を読者の「あこさん」より教えていただきました！情報提供いただきありがとうございます！
「湘南パンケーキ府中店」といえば、2022年6月7日オープンしたお店で、府中駅直結という便利さから買い物ついでやお出かけ前後に立ち寄りやすいお店として親しまれてきました。
ふわっふわのパンケーキが人気で、休日はいつも満席だったあのお店・・・。突然の閉店にショックを受けている方も多いのではないでしょうか。
湘南パンケーキ府中店の閉店理由は？ SNSで話題になっていた件も調査
このあたり、気になって検索した方も多いはずです。
SNS上では「親会社が破産した」という投稿が拡散され話題となっており、店頭にも破産に関する告示が貼り出されていたようです。
気になったので調べてみたところ、告示に記載されていたのは「株式会社ベストハーモニー」という会社名。
一方、湘南パンケーキのブランドを展開しているのは「株式会社湘南Hi Life」（神奈川県小田原市）です。
つまり、ブランド本体が破産したわけではなさそうですね。
湘南パンケーキはフランチャイズ（FC）加盟店も募って展開しています。今回の破産という情報は、府中店をFC運営していた親会社と見られそうです。
実際に私も現地までお店を見に行ってみましたが、SNSで話題になっていた告示はありませんでした。ただ、問い合わせ先に「株式会社ベストハーモニー」と弁護士事務所の記載は残っていますね。
小田原本店・直営店は通常営業中！湘南パンケーキ自体は健在です
「もう湘南パンケーキが食べられなくなるの・・・！？」と心配した方、ご安心ください！
湘南パンケーキの小田原本店（2013年7月オープン）をはじめ、直営店舗は通常どおり営業を続けています。公式Instagramも更新が続いていますし、ブランドそのものがなくなるわけではありません。
ただ、調べてみて意外だったのが、東京都内の店舗は府中店だけだったということ。
もっと都内にたくさんあるイメージだったんですが、実はとても貴重な1店舗だったんですよね・・・。これ失って初めて気づくやつでした。
跡地には何が入る？次のテナントに期待！
湘南パンケーキ 府中店は繁盛店でした。
つまり、この場所は「良いお店が入ればちゃんとお客さんが来る」
ポテンシャル抜群の立地ということですよね。
思い返せば、同じぷらりと1階で営業していた「民芸レストラン 盛よし by onion 府中店」も2026年3月18日の閉店しましたが、元々は長蛇の列ができていたお店。
府中駅直結のこのフロアは、飲食店にとってもお客さんにとっても魅力的なエリアなのは間違いありません。
個人的には、パンケーキ需要は間違いなくあったわけだし、再びパンケーキ系のお店が来てくれたらうれしいなと思ってます。
「Eggs ‘n Things」とか「bills」とか来たら・・・ちょっとアツすぎますよね（笑）
「次はこんなお店が入ってほしい！」という希望がある方は、ぜひ語りたくなる話題かも。
跡地のテナント情報はまだ発表されていませんが、新しい情報が入り次第このサイトでお知らせします！
SNSアカウントで府中の情報を毎日発信中♪
フォローしてくれると励みになります！
https://x.com/mikke_fuchu
みなさんからの府中市ネタを募集しています！
府中市内の開店・閉店情報、飲食店、イベント、街の変化など何でもOK！
https://mikke-fuchu.com/contact/
