京王線・JR南武線・武蔵野線「府中本町駅」より徒歩2分の場所に『もんじゃ焼き もんちゃん』が2024年10月中旬にオープンするとの情報を読者の「メーンさん」より提供いただきました！
こちらは今年の1月に閉店した『九州酒場ウオカツ』の跡地になります。
およそ8か月ぶりの新店ということでワクワクしますね！
お店の前にはオープン告知の張り紙があります↓
場所は府中街道沿い、「釜玉中華そば ナポレオン軒」や「ファミリーマート」の向かいにあります。ラウンドワンも近くにあるので、イメージしやすいでしょうか。
お好み焼き屋はよくある印象ですが、もんじゃ焼きのお店って珍しいですよね！
早速こちらのお店を調べてみたところ、ふむふむ・・・Instagramをメインにお店の情報を更新しているようです。
もんちゃん書きすぎて大変なことになってるオーナーさん可愛い（笑）↓
プロフィールには、
「もんじゃ好きのオーナーが食べ歩きを重ねた結果…府中でもんじゃ屋をニューオープン！」
というもんじゃ好き過ぎるエピソードを展開。
・種類豊富なオリジナルもんじゃ
・こだわりの焼き加減で仕上げます
こんなことも書いてありました。
そうそう、焼き加減とか謎なんですよね。未だにもんじゃの作り方がよくわからず上手に作れない私。これもんちゃんでチャレンジして上手くなりたいな・・・（笑）
というかお店の人が焼いて出してくれるってことか！であれば有難い。
大体家族や友人ともんじゃを食べても
これが本当に正解なのか・・・？？？
という仕上がりになるので、一度プロが作ったもんじゃを食べてみたいとずっと思っていました。
さてさて、それでは改めてオープン日が公開されましたらこちらでお知らせいたしますので、楽しみにお待ちください♪
SNSアカウントで府中の情報を毎日発信中♪
フォローしてくれると励みになります！
https://x.com/mikke_fuchu
みなさんからの府中市ネタを募集しています！
府中市内の開店・閉店情報、飲食店、イベント、街の変化など何でもOK！
https://mikke-fuchu.com/contact/
