【開店】府中を愛する新進気鋭な店主『ラーメン 大國家（おおくにや）』けやき並木通り沿いに8月20日オープン予定

※8/27 追記：オープン日に訪問してきました！

家系の中でもトップクラスのラーメン！

なんといっても武蔵家の元本店店主のお店ですからね・・・

実際のメニューや味を知りたい方は、ぜひ見てください♪

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ラーメン激戦区、府中に新たな刺客がやってくる

けやき並木通り沿いに新たなラーメン店が爆誕です！

以前よりオープンすることは知っていたのですが、ついに屋号が店主から発表されました！

その名も『ラーメン 大國家（おおくにや）』です。

実は先日、大國魂神社さんにあるお話をしに行きました‼️
そして許可を頂いたのでようやく発表できます…

『ラーメン　大國家』

こちらが屋号になります🔥
大國魂神社さんが恥じぬよう、精一杯やらせて頂きます‼️
皆様、どうかよろしくお願い致します🙇‍♂️ pic.twitter.com/7Kap0JLVkU

— 木村龍二@府中ラーメン大國家 (@0928kimniki) July 16, 2023

とても府中らしく、なんだか縁起のいい店名ですね。

偶々自転車で走っていたら、お店の内装工事中に遭遇。

場所は『きらぼし銀行 府中支店』の隣↓

この位置、伝わりますかね・・・？

府中駅から通いやすい場所にあります。

地図的にはココ↓

こちらのお店は、いわゆる家系ラーメンと呼ばれるジャンルのラーメン屋さんです。

1974年創業の「吉村家」（神奈川県横浜市）を源流とするラーメン店の店舗群、或いは「吉村家」に類似する濃厚な豚骨醤油ラーメンのジャンルを指す名称。
豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープ、太い中華麺と鶏油に、ホウレンソウ、チャーシュー、海苔のトッピングで構成される。
麺の硬さや油の量、味の濃さを好みに応じて調整してもらえるのが一般的である。

家系ラーメンとは（Wikipedia引用）

ちなみに府中駅周辺だと府中屋、大和家が家系ジャンルですね。少し前になりますが、WBC豪州代表が府中大和家に来店！なんてビックニュースもありました。

府中駅からは少し離れますが、分倍河原駅まで行けば若武者も結構有名な家系ラーメン屋さんですよね。

府中はラーメン激戦区でありながら、家系ラーメンでも激戦になる予感・・・！

店主は『武蔵家 千歳烏山』で働いていたそうです。奥さんとラーメン屋を持つのが夢だったという素敵なプロフィール。

夢の実現、お店の繁盛、そして府中のラーメン界隈が盛り上がることを応援したいですね！

着々と開店準備は進み、もう美味そうな予感しかしません・・・！！！

わざわざありがとうございました‼️
また試食お願いしますね‼️
あのチャーシューは今日2人のお客様にしか出していないレア物です。
府中オープンまでブラッシュアップしていきます😤
府中では以前にもツイートした通りバランスは重視しますが、豚骨と鶏160キロのストレート一本、変化球無しでいきます🔥 https://t.co/W3GVnO8XVU

— 木村龍二@府中ラーメン大國家 (@0928kimniki) July 4, 2023

オープン日については、８月20日を予定しておりますので、楽しみに待ちましょう！

ラーメン 大國家（おおくにや）
◆ジャンル　：家系ラーメン
◆営業時間　：未定
◆所在地　　：〒183-0056 東京都府中市寿町１丁目１−４
◆関連リンク：公式Twitter
※紹介した情報は、記事執筆時点での情報です。最新の情報は公式ページよりご確認ください。

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