国際通りに『ビストロ 森のオーブン』が8月24日にオープンしました！
日本ワインと地元野菜をコンセプトにしたカジュアルフレンチのお店。
場所は国際通りの沿いの奥の方にあります↓
なかなかレトロな建物で、一部の界隈に人気のありそうなアングラ臭が漂うこちらのビル。私はラーメン二郎によくお世話になっております。
ビルに入り、トコトコと周りを見渡しながら二階に上がると、ありました！
お昼の時間だったので、ランチとかやっていたらなぁと一抹の期待をしていましたが、残念「仕度中」の看板が。
向かいには、スナックが二店舗。
いやなんか本当凄い異質な空間の中にいるな『ビストロ森のオーブン』。
そして『ぷらりん星』というお店、なかなか気になりますね。きっと面白いママがいるんだろうなぁ・・・（笑）
さてさて、今回は残念ながら食事することが出来ませんでしたが、ネットでメニューを見たところ、子羊の串焼きや鶏もも肉のコンフィなど、お肉料理も美味しそうでした。お店としては東京産の黒毛和牛が推しっぽい？です。
魚料理は市場から直接その日に仕入れているため、何があるかは「親父に聞いてみてください」とメニューに一言。大東京綜合卸売センターでしょうか。
ワインは日本のワイナリーがメイン。一番上には「サントリー登美の丘ワイン」、さすが府中愛です。
なんだか地元愛を感じさせるお店『ビストロ森のオーブン』、やはり府中在住のシェフがそう感じさせてくれるのか。今度は営業中の夜に行ってみたいと思います！
皆さんも気になったら、ぜひ行ってみてくださいね♪
ビストロ 森のオーブン
◆ジャンル
カジュアルフレンチ
◆所在地
〒183-0022 東京都府中市宮西町１丁目１５−５
◆営業時間
平日：17時00分～23時00分
土日：15時00分～21時00分
※紹介した情報は、記事執筆時点での情報です。最新の情報は公式ページよりご確認ください。
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